Фальсификация и идентификация товаров

Фальсификация – подделка продукции, с целью – выдать ее за реальную, подлинную.

Ассортиментная фальсификация – подделка осуществляемая методом подмены 1-го продукта другим (заменителем) с сохранением определенного сходства.

Высококачественная фальсификация – подделка продуктов при помощи разных добавок, улучшающих Фальсификация и идентификация товаров внешний облик продукта, но понижающие высококачественные характеристики. Для высококачественной фальсификации употребляют красящие и ароматизирующие вещества, подсластители, которые не предусмотрены технологией производства и рецептурой.

Информационная фальсификация – обман потребителя при помощи недостоверной либо заранее Фальсификация и идентификация товаров неверной инфы о товаре. Для предотвращения фальсификации, используют идентификацию продуктов.

Идентификация – установление соответствия наименования продукта, обозначенного на маркировке либо в сопроводительных документах, предъявляемым к нему требованиям.

Цель идентификации продуктов – выявление и Фальсификация и идентификация товаров доказательство подлинности определенного вида и наименования продукта; соответствие его определенным требованиям либо инфы о нем, содержащейся на маркировке и/либо в товарно-сопроводительных документах.

Задачка идентификации – выявить соответствие либо несоответствие продукта установленным требованиям Фальсификация и идентификация товаров.

Систематизация видов идентификации зависимо от предназначения:

1.) Ассортиментная идентификация – установление соответствия наименования продукта по ассортиментной принадлежности, обусловливающей предъявляемые к нему требования. Употребляется для выявления соответствия продукта его наименованию

2.) Высококачественная идентификация – установление соответствия созданного Фальсификация и идентификация товаров для сертификации продукта требованиям свойства, предусмотренным нормативной документацией.

Применение высококачественной идентификации: определяет градации свойства – стандартная либо необычная продукция, соответствие товарного сорта сорту, обозначенному на маркировке и в сопроводительных документах и т.п.

3.) Товарно – партионная идентификация Фальсификация и идентификация товаров – установление принадлежности представленной подборки продукта к определенной товарной партии

Средства идентификации продуктов:

• маркировка продуктов;

• нормативные документы (ГОСТы, технические условия), регламентирующие характеристики свойства;

• технические документы, в том числе товарно-сопроводительные документы Фальсификация и идентификация товаров (затратные, сертификаты),

• документально оформленные результаты испытаний образцов сертифицируемого продукта.

Аспекты идентификации – результаты органолептических, хим, физико-химических характеристик, характеризующих состав и характеристики продуктов.


farmaciya-v-drevnem-rime-metodicheskie-ukazaniya-dlya-studentov-zaochnogo-otdeleniya-po-discipline-istoriya-farmacii.html
farmakodinamika-trankvilizatorov.html
farmakokineticheskoe-vzaimodejstvie.html